Pratici formati, rapidi da cuocere, ottima resa e con la tradizione nel DNA
Offriamo un'ampia gamma di pasta all'uovo in linea Food Service , dedicata alla ristorazione. La Pasta Marcozzi di Campofilone è adatta per le ricette più tradizionali e per gli usi più creativi. Dalla sfoglia morbida e sottile ma porosa, la Pasta Marcozzi di Campofilone è fatta ancora con ingredienti semplici e genuini. Solo semola di grano duro e uova 100% italiane. Essiccata lentamente a bassa temperatura, veloce da cuocere e con ottima resa in cottura, è indubbiamente la scelta ideale per qualsiasi ricetta. Una linea dedicata agli specialisti della ristorazione, enoteche, gastronomia di lusso, negozi bio e a tutto il settore Horeca che con passione, ricerca delle eccellenze ha a cuore una mission: far conoscere la lunghissima tradizione all'uovo di Campofilone, preservando una preziosa eredità con la volontà di proiettarla nel futuro.
- Solo semola di grano duro e uova 100% italiane;
- Lenta essiccazione;
- Ricette tradizionali e usi creativi.
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