La prima edizione della Giornata Internazionale dellโAmatriciana 2026
Cala il sipario sulla ๐ฝ๐ฟ๐ถ๐บ๐ฎ ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ della ๐๐ถ๐ผ๐ฟ๐ป๐ฎ๐๐ฎ ๐๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐ป๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฎ๐น๐ฒ ๐ฑ๐ฒ๐น๐นโ๐๐บ๐ฎ๐๐ฟ๐ถ๐ฐ๐ถ๐ฎ๐ป๐ฎ che ha visto una partecipazione numerosa e calorosa. Tre giorni di festa, cultura e gusto che hanno riportato i riflettori su ๐๐บ๐ฎ๐๐ฟ๐ถ๐ฐ๐ฒ, non solo come patria di un ๐ฝ๐ถ๐ฎ๐๐๐ผ ๐๐ถ๐บ๐ฏ๐ผ๐น๐ผ, ma come comunitร viva, accogliente e proiettata verso il futuro.
La nostra Pasta Strampelli di Amatrice รจ stata protagonista in particolare degli Show Cookingย [link al video] realizzati dall'๐๐ฅ๐๐ (Associazione dei Ristoratori e Albergatori di Amatrice) in collaborazione con i docenti del Corso di Laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche di Roma Tre, che hanno illustrato la chimica degli ingredienti, svelando cosa accade davvero dietro uno dei piatti piรน caratteristici della ๐๐ฟ๐ฎ๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ถ๐๐ฎ๐น๐ถ๐ฎ๐ป๐ฎ.
Il nostro pastificio condivide pienamente la visione dell'ARAM in quanto siamo consapevoli che la qualitร e l'autenticitร nascono dal territorio e dalle sue storie di resilienza.
Il nostro auspicio รจ che questa prima edizione rappresenti l'inizio di una lunga tradizione. Perchรฉ, come ha ricordato l'ARAM, il racconto di Amatrice continua: un racconto fatto di identitร , appartenenza e visione, che Pasta Strampelli รจ fiera di condividere e sostenere, in Italia e nel mondo.
