REGOLAMENTO DE.CO. AMATRICE
La pasta STRAMPELLI ha ricevuto il prestigioso riconoscimento DE.CO. (Denominazione Comunale), dal Comune di Amatrice che ne ha quindi garantito gli ingredienti, ha dimostrato l’origine locale del prodotto e ne ha fissato la composizione avvalorandone la tipicità locale.
Il De.Co. tutela e valorizza le attività agro-alimentari tradizionali locali che costituiscono una risorsa di sicuro valore per la promozione dell’immagine della città ed attesta l’origine dei prodotti ed il loro legame storico e culturale con il territorio.Attraverso la De.Co. si tutelano la storia e le tradizioni legate alle produzioni tipiche locali, per un vero “Made in Amatrice”.
FINALITÁ DEL DE.CO.
Il presente regolamento ha per oggetto la tutela e la valorizzazione delle attività agroalimentari tradizionali locali, che costituiscono una risorsa di sicuro valore economico, culturale e turistico e uno strumento di promozione dell’immagine della Città.