阿马特里切“番茄培根面”的发源地
我们在海拔1000多米的地方建造了意大利面工厂，工厂坐落于意大利中部的拉齐奥阿马特里市，身处在大萨索和蒙蒂德拉拉加国家公园的美妙大自然中。我们只采用100%意大利硬质小麦粗面粉，并附近蒙特皮祖托和蒙特维利诺的纯净泉水相融合，从而实现高品质的手工生产意面。
100%意大利阿马特里切制造”意大利面
在意大利高海拔处生产
永恒的传统
番茄培根意面的历史，将如此丰富的土壤，历史、自然、激情和传统文化相互融合，形成了一种由100%意大利硬质小麦粗面粉制成的手工意面，表面粗糙且多孔，缓慢干燥。绝对纯度的成份为我们餐桌提供了一份简单而又珍贵的菜肴。
细管面
一种典型的长切形状意面，用于制备“番茄培根面”，由于其特殊的内孔和特殊的U形工艺，可以充分吸收酱汁，营造完美的品尝体验。
粗通心粉
面条形状短而方，可以充分吸收丰富口味的调味品，给每道菜都赋予了极具个性的味道。
袖筒面
一种短切意面形状，适用于各种蔬菜和番茄酱以及著名的“黑胡椒猪肉风干面”（传统番茄培根意面的“白色”版本）
细面条
出色的面条形状：在世界上最多样化的食谱中，与任何一种调味品都可以充分融合搭配。
斜管面
100%意大利阿马特里切制造”意大利面
螺旋粉
100%意大利阿马特里切制造”意大利面
方形粗面
100%意大利阿马特里切制造”意大利面
我们的意面，我们是谁
项目
Strampelli面食工厂建于阿马特里切市海拔1000米处。这是一个雄心勃勃且令人振奋的项目，源于对增加一个一直拥有并继续拥有的领土财富的渴望，让其有很多文化和精神可以讲述和传递。
未受污染的领土结合当地饮食相关的历史文化，融合生产过程中的工艺与激情，让100%意大利手工制作的面条，具备粗糙多孔，缓慢干燥等优良品质特性的产品。用于制备历史悠久的当地经典菜肴，如意大利番茄培根面和风干猪肉意面等，以及各种各样的美味食谱。
方法
由于特有的营养特性加上精确的加工制作方法，生产出任何年龄都可以接受的高品质意大利面。我们的意面形状有：意大利面条和细管面采用特殊的U形长切工艺，粗通心粉和袖筒面则采用多功能短切工艺。从而可以被用于制作最受欢迎和世界最知名的菜肴。
纯成份
绝对纯度的原料成份、低温下缓慢干燥、精准的制作工艺以及对阿马特里切市领土及其传统历史文化的热爱，使我们的意大利面大成为真正的“意大利制造”，如此独特且始终如一的意面也荣获了著名的阿马特里切市原产地认证，这是对当地典型产品的认可及推，至此我们的意面也受到了越来越多人的追捧。
原产地认证
意大利阿马特里切市原产地认证
Strampelli意大利面获得了阿马特里切市享有盛誉的De.Co认证 (原产地认证)，保证了其产品及成份都是本地生产并成为当地典型的代表产品。
De.Co认证 (原产地认证) 加强了当地传统的农业食品活动，这些活动不仅提升了城市形象及发挥了可靠的价值资源，并证明了产品的原产地性及其与领土的历史和文化的连接。
通过 De.Co.原产地认证让本地典型产品相关连的历史和文化受到保护，从而实现真正的“阿马特里切制造”。
DE.CO原产地认证目的
本条例的目的是保护和加强地方传统农业食品活动，这些活动是具有一定经济、文化和旅游价值的资源，是提升城市形象的重要工具。
纳扎雷诺·斯特兰佩利
真正的“绿色革命家”
纳扎雷诺·斯特兰佩利在1900 年代初期进行了一场真正的“绿色革命”，通过一项开创性的实验启动了植物遗传改良计划，以提高小麦对各种外部因素的对抗性，并在列蒂市的实验站建立了一个真正的绿色生产链。由于对来自世界各地的小麦品种进行了细致的研究工作，这在1920 年代诞生了“胜利谷物”的生产。
第一次真正的农业全球化，一次又一次的成功，为世界粮食农业发展奠定了基础，即使在今天，全世界都种植新的小麦品种，100%的意大利小麦自豪地在这里扎根。